Postoje mnoge verzije musake, ali musaku sa kupusom morate da probate. Ova verzija musake sadrži kupus umesto krompira, a nije ništa zahtevnija za spremanje od obične.
Sastojci:
1 veća glavica kupusa, 500 g mljevenog mesa, 2 kocke za supu, 100 g suvog mesa, kašika prezli, 2 jaja, 30 g maslaca, pola šoljice paradajz pirea, ulje, so, biber, suvi biljni začin
Priprema:
🥩 Očišćen kupus iseći na krupne komade i skuvati u vodi sa kockom za supu. Na zagrejanom ulju propržiti meso, dodati seckano suvo meso, so i biber, pa promešati i skloniti sa vatre. Zatim meso sastaviti sa umućenim jajima i promešati.
🧆 U podmazan sud redati red kupusa, red mesa i tako dok se ne potroši materijal.
🍅 Paradajz pire razrediti sa malo vode u kojoj se kuvao kupus i preliti preko musake. Posuti prezlama i komadićima maslaca. Peći oko 45 minuta na 180 stepeni.
Savršen ručak: MARINIRANA JUNETINA 🧄🧅🥩
NEODOLJIVA torta sa slatkom pavlakom i narom 🍰
Isprobajte KOMPOT od TIKVE
Autor: redportal.rs
