Obratite pažnju 😲

Teflon je materijal često korišćen u kuhinji zbog svojih nelepljivih svojstava, ali malo ljudi zna da ova supstanca predstavlja veliki rizik po zdravlje. 

Teflon, čije je pravo ime politetrafluoroetilen, postao je popularan zbog svoje sposobnosti da hrana ne lepi za površinu tiganja ili posude. Međutim, problem leži u tome što se pri visokim temperaturama teflon može raspasti i osloboditi štetne hemikalije, uključujući perfluorooktansku kiselinu (PFOA). Ova supstanca je povezana sa raznim zdravstvenim problemima, uključujući povećani rizik od raka.

Osim toga, kad se teflonski premazi ogrebu ili oštete, mali delovi teflona mogu završiti u hrani, što takođe može predstavljati rizik po zdravlje. 

Iz ovih razloga je važno koristiti teflonske proizvode sa oprezom i ne pregrevati ih. Alternativne opcije za kuvanje, kao što su keramički ili nerđajući čelik, mogu biti bolji izbor za one koji žele izbeći potencijalne štetnosti teflona u kuhinji.

Autor: Balša Stupar

#Tiganj

#kuvanje

#rizik

#teflon

#zdravlje