Snalažljivi preduzetnik u Gvatemali je iskoristio prednosti aktivnog vulkana kako bi stvorio novu vrstu brze hrane.
David Garsija je pekao picu iznad lave koja izlazi iz Pakaja vulkana koji je se aktivirao opet u februaru.
Nosi zaštitnu odeću i peče picu na posebno metalu koji može da izdrži temperature od oko 982 stepeni Celzijusa.
Turisti su oduševljeni ovom atrakcijom i mnogi idu samo da bi uzeli parče pice i okačili fotke na društvene mreže.
Foto: Printscreen YouTube AFP
Pakaja je jedan od tri aktivna vulkana u tom delu zemlje i erupcije se mogu videti iz glavnog grada Gvatemale, Gvatemala Sitija, koji je udaljen 20-ak km.
Pakaja je prvi put eruptirao pre 23.000 godina i nekoliko puta tokom španskog osvajanja Gvatemale u 16. veku.
Nekoliko decenija je bio miran u 20. veku pa se aktivirao opet ranih 60-ih godina.
Prema izveštajima i daje nije pretnja lokalnom stanovništvu.
Garsija, koji je računovođa, počeo je da peče pice 2013.
Foto: Printscreen YouTube AFP
- Stavio sam je u vruću pećinu koja ima oko 800 stepeni Celzijusa i ispekla se za 14 minuta. Kada sam je probao rekao sam sebi "ovo je dobra ideja" - rekao je Garsija za AFP.
Kada se Pakaja opet zagrejao, pomerio je svoje mesto za spremanje iz pećine na samu lavu.
- Definitivno nije precizno kao peć - rekao je Garsija i dodao da mora da pazi da pica ne pregori.
Lava može da dostigne temperaturu do 1900 stepeni.
Foto: Printscreen YouTube AFP
Poduhvat je riskantan ali njegova Pakaja pica je pravi delikates za turiste.
- Da ti neko spremi picu pored vulkana je sigurno jedinstvena stvar u svetu - rekao je jedan turista.
Dok je Garsijev pristup jedinstven, on ipak nije jedini koji je koristio lavu umesto peći, 2014. su u Londonu 2 kuvara pržila stekove na magmi.
IZVOR: YT / AFP
AMAZON: 100 $ za nove radnike koji su se VAKCINISALI 💉💸
Autor: redportal.rs
