Nova godina i praznici se polako bliže i vreme je da razmišljate o ukusnim slatkišima kojima ćete obradovati ukućane ove godine.

Umesto dosadašnjih kolačića sa đumbirom, napravite puter kolačiće sa kandiranim voćem. Toliko prhki da se tope u ustima, a voće ima daje posebnu aromu.

Sastojci: 125 g neslanog putera, 65 g šećera u prahu, 2 žumanceta, 170 g brašna, 12 g mleka u prahu, mešavina kandiranog voća.

Priprema: U činiji pomešajte omekšali puter i šećer u prahu. Mutite mikserom na sredjoj brzini dok ne postane glatko. Dodajte jedno po jedno žumance i mutite. Dodajte brašno i mleko u prahu pa izmešajte špatulom. Smesu prebacite u poslastičarski špric pa na pleh obložen pek papirom istisnite kolačiće. Možete istisnuti kružnim pokretima ili oblik slova S samo spojeno. Pospite kandiranim voćem i blago utisnite voće u smesu. Zamrznite na 10 minuta, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 5 minuta. Zatim smanjite na 160 stepeni i pecite 15 minuta.

Autor: Pink

#kolači

#novogodišnji kolačići

#praznici

#recept