Iz Bakine kuhinje ovoga jutra dolazi recept za kiflice sa sirom koje se spremaju bez margarina, piše Magazin Novosti.
POTREBNO JE
800 gr. brašna 400 ml. mleka 1/2 šoljice ulja 200 gr. sira malo soli 1 kašika šećera 4 jaja susa, 1 kockica kvasca
PRIPREMA 🍜
Kvasac rastopiti u malo toploga mleka sa kašikom šećera. U to dodati 3 cela jaja pa malo izupati žicom. Dodati ostatak mleka pa polovinu brašna i malo soli. Malo izmešati dodati ulje i ostatak brašna pa zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti i ostaviti na toplom da testo odmori i malo naraste. Preradi 2 puta kad naraste. Kada drugi put naraste, razviti na radnu površinu što tanje testo i podeliti na 3 dela pa seći trouglove. Sir izdrobiti i dodati belance pa sa njime puniti trouglove i zavijati u kiflice. Premazati ih sa žumancetom u koje ste dodali malo ulja. Posuti susamom. Pokriti folijom da narastu 10 min., pa peći na 180 stepeni C 20 min. da lepo porumene.
IZVOR: YT / Jelajelena Petrovic
RECEPT: Pica kao iz picerije 🍕👩🏻🍳
Novi roman Gorana Markovića 🧐: DOKTOR D. 📙
Autor: magazin.novosti.rs
