Možda ste čuli za zdravstvene prednosti započinjanja dana čašom tople limunske vode. Dokazano je da pomaže u varenju, pruža dobar izvor vitamina C i efikasno hidrira vaše telo. 

Ovaj domaći recept za detoksikacijski čaj je topla limunska voda na steroidima. Sa dodatnim sastojcima poput:

Umirujućeg đumbira, protivupalne kurkume, podsticanja metabolizma kajen biberom, cimetom za borbu protiv infekcija...

Foto: pexels.com

Potrebni sastojci: 4 dl vode, 1 komad svežeg đumbira, oljušten 3 štapića cimeta (ili 1-2 kašičice mlevenog cimeta), 1 kašičica mlevene kurkume, ½ kašičice kajenskog bibera (opcionalno), 4 sveža limuna (i sok od ½ svežeg limuna kada je spreman za serviranje).

Priprema: Oljuštite sveži koren đumbira isecite kockice na tanke kriške. Kombinovatisveže kriške đumbira i vodu u velikom loncu ili šerpi na jakoj vatri na šporetu. Dovesti do ključanja. Zatim okrenite na laganu vatru i pustite da krčka približno 10 minuta. Posle 10 minuta dodajte štapiće cimeta (ili mleveni cimet), kurkumu i kajen i dinstajte na laganoj vatri još 10 minuta uz povremeno mešanje. Uklonite sa vatre, pustite da se ohladi i procedite.

Foto: pexels.com

Tako se dobije oko 4-5 šolja (malo vode će ispariti tokom ključanja) koncentrisane verzije detoksikacionog čaja koju možete čuvati u staklenoj posudi u frižideru. Ovaj koncentrat možete piti topao ili hladan. Kad ste spremni za uživanje, dodajte koncentrovani sok od ½ svežeg limunovog soka.

Autor: redportal.rs