Ako tražite načine za sprečavanje prehlade, gripa i drugih infekcija, vaš prvi korak bi trebalo da bude poseta vašoj lokalnoj piljari. Isplanirajte obroke tako da uključuju ovih 15 moćnih pojačivača imunološkog sistema.
1. Citrusno voće
Gotovo svo citrusno voće ima puno vitamina C. Sa takvom raznolikošću možete lako da odaberete koja će voćka upotpuniti vaš obrok.
2. Crvena paprika
Ako mislite da citrusno voće ima najviše vitamina C od bilo kog voća ili povrća, razmislite ponovo. Crvena paprika sadrži skoro 3 puta više vitamina C nego floridska pomorandža. Takođe je bogat izvor beta karotena. Beta karoten, koji vaše telo pretvara u vitamin A, pomaže da vaše oči i koža budu zdravi.
3. Brokoli
Brokoli je prebogat vitaminima i mineralima. Sadrži vitaminime A, C i E, kao i vlakna i mnoge druge antioksidante. Brokoli je jedno od najzdravijih povrća koje možete staviti na tanjir.
4. Spanać
Slično brokoliju, spanać je najzdraviji kada se kuva što manje, tako zadržava hranljive sastojke. Međutim, lagano kuvanje olakšava apsorpciju vitamina A i omogućava oslobađanje drugih hranljivih sastojaka iz oksalne kiseline, antinutrijenta.
5. Papaja
Papaja je još jedno voće prepuno vitamina C. Jedan plod ovog voća sadrži duplo od dvevne preporuče doze vitamina. Papaje takođe imaju digestivni enzim zvan papain koji deluje protivupalno.
