Veoma ste gladni i imate kratku pauzu za ručak, tako da je teško odvojiti vreme da svaki zalogaj hrane lepo sažvaćete i usitnite, ali zdravstveni stručnjaci kažu da je izuzetno važno steći naviku da temeljno žvaćete.
Nemačko udruženje zubnih tehničara ističe da je veoma važno svaki zalogaj hrane sažvakati i do 30 puta, ako je moguće, što je navika koja zahteva pažljivo jedenje i samodisciplinu.
Istraživanja su pokazala da duže žvakanje hrane rasterećuje probavni sistem i pomaže da zubi i desni budu zdravi.
Desni se bukvalno masiraju kada se tvrda hrana kao što je sirovo povrće ili hleb od integralnog brašna temeljno žvaće, a time se poboljšava cirkulacija krvi.
Stručnjaci za higijenu zuba kažu i da se intenzivnim žvakanjem može sprečiti karijes jer se plak sastruže i luči se više pljuvačke, što opet ima zdravstvene koristi jer pljuvačka štiti zube od kiselina i sadrži minerale koji gleđ održavaju jakom i zdravom.
Takođe ne treba zaboraviti da se bolje oseća ukus dobro sažvakane hrane jer žlezde u usnoj duplji luče više pljuvačke koja podmazuje naše pupoljke ukusa, čineći ukuse intenzivnijim.
Zdravstveni stručnjaci savetuju da jedete pažljivo i da obratite pažnju na ukus i konzistenciju hrane. Najvažnije je gutati tek kada se tekstura hrane ‘razgradi’, odnosno kada se u ustima stvori kaša.
Pronađen fosil rečnog delfina star 16 miliona godina
Autor: n1info.rs
